薬剤師がセレクトした 生薬・薬膳食材専門オンラインショップ回生薬局 漢方未病ラボ

お電話でのご注文・お問い合わせはこちら
0955-24-9033

受付時間:【平日】9:00~17:00

みかんの果皮パンケーキ

パンケーキにおなじみの薬膳食材「みかんの果皮」を入れたお手軽薬膳スイーツ。
陳皮を入れるだけで風味が違います。
市販のパンケーキの素を使用してもOKです。

材料

卵 :1個
砂糖   :30g
バター :10g
薄力粉       :100g
ベーキングパウダー :小さじ1
牛乳        :60㏄
みかんの果皮    :10g

作り方

1. 卵は常温に戻しておきます。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。バターは湯せんにかけ溶かしておきます。

2. ボウルに卵を溶き、砂糖を加え泡立てたところに、牛乳、バターを加えて混ぜ合わせます。そこに、あわせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜます。

3. 2にみかんの果皮を加えやさしく混ぜます。

4. フライパンを火にかけて温め、バターを薄く敷き3を流し入れ両面を焼きます。

このレシピで使用した薬膳

商品名(別名):みかんの果皮

内容量:
100g
販売価格:
1,340円

完売しました