２０１４年地域のみなさまと一緒に開催してきました薬膳教室、今年最後の提案は冬の養生メニュー：寒邪対策として、体の陰陽のバランス、気や血を補うレシピをご提案しました。
薬膳は本来、その人の体質や体調にあわせるもので複雑です。しかし、ご家庭単位で活かしていただけるよう私たちが提案するレシピは、季節や一般的な体調変化に対しての内容で、みなさんが普段スーパーで購入でき、調理できるものをという願いで「楽膳（らくぜん）」と呼ばせていただいております。
２０１５年も試行錯誤し、改善をくりかえしてよりよいご提案ができるよう精進いたします。