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5月健康ごはんレポートと次回6月28日のお知らせ

健康ごはんとは、管理栄養士のテーマ別に、食事のとり方や、注意点を
現代の栄養学に基づき
わかりやすくお話し最後にみんなで試食します。
次回の健康ごはんは、6月28日(金)”梅雨に負けない身体づくり“ についてです。
場所:カイセイ伊万里駅前店イベントスペース
時間:14:00~15:00
参加費:600円
お電話でご予約くださいませ。
お電話番号は0955−24−9033 健康ごはんについてとお声掛けくださいませ。


伊万里駅前店イベント情報

■5月健康ごはんレポートと次回6月28日のお知らせ

2019.06.04

皆さま、こんにちは。カイセイ薬局 管理栄養士の辻です。

 

夏のような暑さが続いていますが、最近はスッキリ晴れているというよりも

 

なんだかどこか曇っていてじめじめとしているような気がします。

 

もう少しで梅雨がきますね。

 

気温の変化もあるので皆さん体調を崩されないようにお気をつけください!

 

 

先日、元号が令和になって最初の健康ごはんがありました。

 

今回のテーマは ”認知症を予防しよう”についてでした。

 

 

認知症は要介護状態に陥る3大疾患の1つでもあり、誰もが起こりうる病気の1つです。

 

認知症は年を取り高齢のある時点から突然始まるのではなく40~50歳代の若い時から、

 

少しずつ始まっていると言えます。

 

高齢になっても健康に過ごすために、予防が大切です。

 

予防には認知症の原因物質や老化を抑える抗酸化作用のある食品や、

 

認知機能の向上や生活習慣病の予防にDHAやEPAなどが大切であるとお話しました。

 

 

認知症予防の脳トレクイズも行いました。

 

みなさんもお考え下さい。

 

この絵は何を表しているでしょうか?

 

 

参考文献・引用

 

https://healthrent.duskin.jp/column/brain-training/index.html

 

 

 

皆さんわかりましたか?

 

 

答えは掃除機です!!

 

参加されていたお客様はすぐに正解を答えていただきました。

 

 

勉強会後の料理の試食

 

今回のメニューは、

 

 

鯖の炊き込みご飯

 

 

卵のとろとろあんかけ

 

 

バルサミコ酢風サラダ

 

 

アセロラムース

 

 

DHA・EPAが豊富な青魚の鯖は水煮缶を使用し、家庭でも手軽にできるような炊き込みご飯にしました。

 

卵のとろとろあんかけに使用している赤のパプリカは緑ピーマンの

 

2倍以上のビタミンCを含んでいます。

 

認知症予防だけでなく夏バテ予防にもいいですね!

 

お客様からは、美味しいと喜んでいただけました。

 

次回の健康ごはんは、6月28日(金)”梅雨に負けない身体づくり“ についてです。

 

場所:カイセイ伊万里駅前店イベントスペース

 

時間:14:00~15:00

 

参加費:600円

 

お電話でご予約くださいませ。

 

お電話番号は0955−24−9033 健康ごはんについてとお声掛けくださいませ。

 

ご参加お待ちしております。

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